Пожевать любят не только люди, этот процесс дал название целому подотряду парнокопытных млекопитающих. Но их, в отличие от человека, жевать заставляет тяжкая жизнь: чтобы размолоть грубый растительный корм, приходится немало подвигать челюстями. Человек же занялся этим по другим причинам: для освежения дыхания, очистки зубов от остатков пищи и просто ради удовольствия. Археологи уверены, что первые жвачки появились еще в неолите, но массово чавкать ими стали древние греки.

Греки использовали смолу мастикового дерева, что из рода фисташковых, и пчелиный воск. Народы, обделенные средиземноморским климатом, были вынуждены жевать смолы хвойных. Этим, например, любили заниматься североамериканские индейцы, сибирские жители использовали смолу лиственницы, перетопленную на водяной бане.

В Индии и Юго-Восточной Азии издревле и до наших дней жуют бетель - смесь листьев перечного бетеля, семян арековой пальмы и извести. Он является тонизирующим средством, а также считается лекарством от множества недугов: от запоров и глистов до бактериальных инфекций. Впрочем, к нему много нареканий – средство не вполне безопасное. Европейцы раньше баловались не менее сомнительной радостью – жевательным табаком.

Собственно резину начали жевать майя, они использовали застывший сок гевеи — каучук. Современный вид жевательной резинке придали в США, где на протяжении второй половины XIX века множество изобретателей создавали различные вариации этого продукта.

Современные жевательные резинки – плод достижений нефтехимической промышленности. В качестве их основы используются бутилкаучук, полиизобутилен, бутадиенстирольный каучук, полиизопрен. Чтобы жевалось и надувалось легче, к ним добавляют пластификаторы эластомеров: глицериновые эфиры канифоли, поливинилацетат, полиизопрен, полиэтилен, а также мягчители: смолы, жиры, масла. За буйство вкуса отвечает букет синтетических ароматизаторов, приятную кислинку добавляют лимонная и яблочная кислоты. Для окраски массы в белый цвет используется оксид титана. Сахар в жевательных резинках давно уступил место синтетическим подсластителям: аспартаму, сукралозе, сорбиту, ацесульфаму.

Главное сырье для жевательных резинок - изобутилен - выделяют из продуктов крекинга и пиролиза нефти. Основной компонент жевательной основы - бутилкаучук - получают сополимеризацией изобутилена с небольшим количеством изопрена, который является продуктом присоединения к изобутилену формальдегида. На основе изобутилена также получают и другие компоненты жевательной основы: полиизобутилен, полиизопрен.

Если вы хотите увидеть ответ на свой вопрос, присылайте вопросы на почту info@oyla.xyz с темой сообщения "Вопрос для OYLA"